Visite et dégustation au Domaine des Curiades
Samedi 15 juin, Genève pas cher était au Domaine des Curiades, avec Léman Dégustation, pour une nouvelle sortie.
Le soleil était au rendez-vous, contrairement à ce qu’il était annoncé. Et tant mieux car la balade dans les vignes fut un pur bonheur. Accueillis chaleureusement par Xavier Dupraz, nous avons pu grimper sur la colline du Domaine Viticole et admirer non seulement une vue majestueuse mais également des milliers de grappes de raisin plutôt prometteuses !
La visite des caves a également été un excellent moment de partage et d’apprentissage pour tous, grâce à Xavier mais aussi à Jacques Desbruyères, de Léman Dégustation.
Ici, les vendanges se font à la main, le travail en cave est pointu mais humain. Le terroir et la vigne sont traités avec respect. Le Domaine des Curiades, c’est 27 crus issus de 13 cépages différents ! Impossible de ne pas trouver son bonheur dans ce choix immense et varié !
Direction ensuite l’incroyable carnotzet ! Une fois passée la gigantesque porte du tonneau, nous voilà installés dans une pièce aux allures de cachette secrète pour dégustateurs avertis.
Xavier ouvre un Chasselas, incontournable. Puis un Aligoté et un Savagnin. Ils seront suivis d’un Oeil de Perdix, d’un Marquis de Coudrée, d’un Gamaret et de la Cuvée des 3 Ours… Et peut-être encore de quelques autres mais chut….
La dégustation est un moment délicieux. Nous n’avons qu’une envie : repartir avec quelques bouteilles pour de futurs apéros et repas d’été !
Un grand merci à la famille Dupraz, et plus particulièrement Xavier, pour son accueil chaleureux et sa visite extrêmement passionnante ! Merci aussi à Jacques Desbruyères pour ses conseils avisés de dégustation et sa passion du vin !
