FETE DES MERES – Atelier de fabrication de chocolats chez Procope

Pour la Fête des Mères, devenez maitre chocolatier le temps d’un atelier exceptionnel avec le seul torréfacteur chocolatier de Genève, Procope Bean to Bar. Réalisez avec votre enfant un coeur en chocolat, et dégustez un incroyable chocolat chaud ! 

Procope est une chocolaterie Bean-to-bar, c’est à dire une production de chocolats d’exception de la fève à la tablette. Les chocolats produits par Procope sont entièrement réalisés à Genève à partir de fèves de grande qualité et suivant un processus de torréfaction unique !

Pour célébrer la Fête des Mères avec panache, Procope Bean to Bar vous accueille dans son espace de production, d’animation et déchanges pour réaliser votre propre coeur en chocolat moulé avec incrustation d’amandes, de noisettes et d’orangeat ! Vous pourrez y suivre toutes les phases de transformation, de la fève de cacao en chocolat fondant ! 

Vous apprendrez toutes les étapes de création d’un chocolat artisanal : nettoyage du moule, pose des couches de chocolat, incrustation des éléments de décoration, fabrication du socle et du message en chocolat, emballage et étiquetage du chocolat… Vous dégusterez également des fèves de chocolat ou encore de la pâte de chocolat. 

Pendant la phase de durcissement de votre coeur en chocolat, vous pourrez également déguster un incroyable chocolat chaud, au gout de fève inimitable ! 

Informations pratiques

• Public conseillé : adultes et enfants à partir de 7 ans
• Inscription et paiement obligatoires pour tous les participants, adultes et enfants. ATTENTION ! Les enfants non accompagnés d’au moins un adulte payant ne sont pas acceptés. 
• Le tarif comprend : l’atelier de fabrication de chocolat animé par un torréfacteur-chocolatier, un coeur en chocolat inscruté d’amandes, de noisttes et d’orengeat emballé pour la fête des mères, un chocolat chaud bio et artisanal
• L’animation est en français.

Conditions d’annulation des animations

• Nous ne remboursons ni ne modifions, ni reportons les événements en cas d’empêchement qui ne soit pas de notre responsabilité.  
• En cas de participants insuffisamment nombreux, nous pouvons être amenés à annuler l’événement la veille.