Nouvel An aux Halles de l’Ile

Rendez-vous le 31 décembre aux Halles de l’Île pour célébrer le passage à la nouvelle année jusqu’à 5:00 !

Le Réveillon vous plongera dans les bas-fonds anglais du Birmingham des années 20 avec le Thème : Peaky Blinders

► Dès 19:00 – Menu du Réveillon 
Un succulent repas table d’hôte 5 services préparé par notre chef !

► Dès 23:00 – Soirée du Réveillon

Au programme de ce Réveillon du Nouvel An à Genève : DJ, live et animations !

Entrée : 15 CHF.- (avant minuit) et 25 CHF.- (après minuit)

Le Menu

• Amuse bouche •

Champignons Portobello avec poireaux sautés, coulis de tomates et fromage de chèvre

• Entrée •

Soupe
Courge avec crème au gingembre et chips au parmesan

Salade
Feuilles de roquette avec fraises, noix de pecans, parmesan râpé dans une vinaigrette à la framboise

•Plat•

Filet de saumon cuit au four avec aïoli, épinards sautés dans une croûte d’herbe, sauce au citron, pommes de terre rôties et légumes de saison

OU

Filet de Bœuf avec asperges enrobées de prosciutto, sauce au poivre vert et pommes de terre rôties

OU

Tortellini à la ricotta et aux épinards avec sauce aux herbes gorgonzola et pignons

• Dessert •

Crème brûlée aux pistaches grillées